Page 11 - BİOMEDYA SAYI 15

11
www.biomedya.com Temmuz - Ağustos 2018 BİYOTEKNOLOJİ VE YAŞAM BİLİMLERİ GAZETESİ

Bundan 5 bin
300 yıl önce
yaşamış olan
Buz Adam
Ötzi üzerinde
yapılan son
araştırmada
çok daha
detaylı
bilgilere
ulaşıldı.

BUZ ADAM ÖTZI'NIN

BIR GIZEMI DAHA

ÇÖZÜLDÜ

Bilim insanları 1991 yılında İtalya - araştırma, Bakır Çağı'nın menüsünde neler
Avusturya sınırındaki Ötztal Alpleri'nde olduğuna dair bir fikir veriyor.
keşfedilen Ötzi hakkında yeni bilgiler elde
etmeye devam ediyor. Ötzi'nin yediklerine yönelik daha önce
detaylı araştırma yapılamamasının nedeni,
Bedeni buzulların altında donan adam, mumyanın midesinin yeni bulunmuş
dünyanın en eski ve en iyi korunan olması. Bedeninin mumyalaşma şekli
mumyalarından biri olarak tarihe geçti. nedeniyle Ötzi'nin midesi bulunması
gereken yerde değildi.
Bedeni üzerinde daha önce yapılan
araştırmalar Ötzi'nin neler yemiş Ötzi'nin midesinde detaylı inceleme
olabileceğine dair ipuçları vermişti. Ancak yapan bilim insanları midedeki yağın süt
midesi üzerinde yapılan son araştırmada ürünlerinden değil, Alplerde yaşayan dağ
çok daha detaylı bilgilere ulaşıldı. keçisinden geldiğini ortaya çıkardı.

Ötzi'nin son olarak yabani keçi yağı, kızıl Dr. Maixner, "Ötzi'nin diyeti iyi dengelenmiş
geyik eti, einkorn adı verilen eski bir buğday karbonhidrat, protein ve yağlardan
ve zehirli eğreltiotu yediği ortaya çıktı. oluşuyor. Sindirdiği yüksek yağ oranı
Menüdeki yağ oranı yüzde 50. Yani şaşkınlık verici" diyor.
günümüz perhizlerindeki yüzde 10'luk yağ
oranının çok üstünde. Ancak bu diyetin Ötzi'nin vücuduna zarar
vermiş olduğu da ortaya çıktı. Ötzi'nin bazı
İtalya Bolzano'daki mumya araştırma atardamarlarında tıkanma olduğu tespit
ekibinden Dr. Frank Maixner, “Avlandığı edildi.
yüksekliği göz önünde bulundurursak, bu
şekilde bir enerji kaynağına ihtiyaç duyması Bir diğer olasılık ise Ötzi'nin yemeğini
normal. Bunu yapmanın en iyi yolu da yağ eğreltiotu yapraklarına sarıp yiyor
almak. Yağ zor koşullarda hayatta kalmak olabileceği. Buz adam Ötzi'nin yabani eti
için gerekli enerjiyi sağlar” dedi. çiğ ya da kurutulmuş olarak yediği tahmin
ediliyor.
Sonuçları Current Biology'de yayımlanan Kaynak: NTV