Page 3 - BİOMEDYA SAYI 45
P. 3
03
www.biomedya.com TEMMUZ - AĞUSTOS 2023 BİYOTEKNOLOJİ VE YAŞAM BİLİMLERİ GAZETESİ
DENEYİ İLK
MAHSULÜNÜ
VERDİ
Kavun, öğle güneşinin altında yendiğin- cı bir fiyata satılıyor. Limonlu Kavunlar bir bölge olan Furano şehrinde beş çift- Bir diğeri şöyle ekledi: ‘Tatlı ve ekşi ara-
de canlandırıcı tatlılığıyla birçokları için kısa bir süre için satışa sunulacak ve likte yetiştirildi. sında iyi bir denge var. Sıcak bir gün için
yazın olmazsa olmazıdır. Ancak çiftçiler, Ağustos ayının sonuna kadar Hokkaido, mükemmel bir meyve olabilir. Bir tane
Japon pazarlarında tamamen yeni bir Sapporo’da sadece 3.800 adet satılacak. Çiftçilerin Limonlu Kavunu’u tam ola- daha deneyebilir miyim?’
‘Limonlu Kavun’ piyasaya sürerek, ihti- rak nasıl ürettikleri belli değil, ancak
yaç duyduğunuzu hiç bilmediğiniz bir Suntory’deki içerik oluşturucular, ürü- daha genel olarak, mahsul hibritleri ge- Japon kreasyonu, beyaz çileklerin M&S
tat eklediler. nün “limon gibi görünmesini sağlayan nellikle çapraz tozlaşma gibi teknikler süpermarketlerinde görülmesinden sa-
hafif asitli güçlü tatlılığıyla karakterize kullanılarak yapılır. Bu, büyük ölçüde bir dece bir yıl sonra geldi.
Franken-meyvesi, bir kavun ve limonun edildiğini” açıklıyor. çiçeğin poleninin diğerinin üreme kıs-
bir araya getirilmesinin ürünüdür: Ekşi mına uygulanması sürecini ifade eder. Bu tamamen yeni bir meyve olmasa
bir dokunuşla ‘derin tatlılığın’ eşsiz ta- ‘Sulu beyaz etli kavun, yemekten asla da, bu “inci çilekleri” Japonya’da, ül-
dını verir. bıkmayacağınız enfes bir lezzet. Ye- Çiftçiler, renk ve haşere direnci nite- kenin beyaz meyvelerinden elde edi-
meden önce kesip iyice soğutursanız, likleri dahil olmak üzere bir mahsulün len tohumların meyvenin geleneksel
Bir kavunun tanıdık şekline ve görünü- ekşilik ve tatlılık dengesi daha da öne özelliklerini bu şekilde uyarlama yete- bir çeşidiyle çaprazlanmasından sonra
müne sahiptir, ancak tipik yeşil çizgile- çıkacaktır. Sıcak yaz için serinletici asi- neğine sahiptir. HBCNews, birkaç müş- geliştirildi.
rinden tamamen yoksundur ve ayrıca dite ile mükemmel bir ödül tatlısı.’ teriyi Japon pazarlarında ilk kez Limonlu
alışılmadık derecede beyaz bir iç kısma Kavun’u tadarken filme aldı. Biri yayında Kaynak: www.bizsiziz.com
sahiptir. Limonlu Kavunlar 3.218 Yen – Suntory’nin benzersiz yeni ürünü, Ja- şunları söyledi: ‘Gerçekten ferahlatıcı. Derleyen: Feyza ÇETİNKOL
veya 17,79 £ / 23,30 $ gibi göz kamaştırı- ponya genelinde kavun üretimiyle ünlü Beğendim.’
Sahibi ve Sorumlu Yazı İşleri Müdürü İdare Merkezi OKURA NOT
Süleyman GÜLER Oğuzlar Mah. 1374 Sok. No:2/4 BioMedya Gazetesi’nde yayınlanan yazılarda ve
Balgat - ANKARA
makalelerde öne çıkarılan görüşlerin sorumluluğu
Editör / Ecem KOÇER Tel : 0 312 342 22 45 BioMedya yayın organına ve/veya Prosigma
Sanat Yönetmeni / Fatih ÇETİN Fax : 0 312 342 22 46 Firması’na değil, yazarlara aittir. Yazarlar sundukları
Hukuk Danışmanları / Yayın Türü / Yerel Süreli çalışmaların içinde yer alan şirketlerle danışmanlık
ya da başka iş ilişkileri içinde olabilirler.
Av. Ersan BARKIN Av. Murat TEZCAN Aynı zamanda reklamlar; reklam verenlerin
BİYOTEKNOLOJİ Mali Danışman / İrfan BOZYİĞİT / sorumluluğundadır. Ürün tanıtımı sayfalarında
VE YAŞAM BİLİMLERİ SMMM yayınlanan ürün bilgileri, ilgili firmaların sunumları
GAZETESİ www.prosigma.net olup üretici firma sorumluluğundadır.
info@prosigma.net
