Page 20 - BİOMEDYA SAYI 23

20 BİYOTEKNOLOJİ VE YAŞAM BİLİMLERİ GAZETESİ Kasım - Aralık 2019 www.biomedya.com

BALIK DERİSİNDEN

BİYOÇÖZÜNÜR PLASTİK

GELİŞTİRİLDİ

ULUSAL

BİYOMÜ- Tek kullanımlık plastikler okyanuslarımızı (kabuklulardan) ve agar (kırmızı alglerden)

HENDİSLİK kirletiyor ve deniz yaşamını öldürüyor. dahil olmak üzere denizel farklı organik
bağlayıcılarla denemeler yapmaya başladı.
Bilim insanları, 2050 yılına kadar
ÖĞRENCİ okyanusta ağırlık olarak balıktan daha Ürünü ve işlemi geliştirmek için 100’den
fazla plastik olacağını tahmin ediyor. Bu
fazla farklı deney yapıldı. Ürün, biyolojik
istatistiki tahminlerin artmasından sonra,
olarak parçalanabilen ve yarı saydam
KONGRESİ plastik atık sorununa ilişkin yeni yollar olduğundan en etkili alternatif uygulamalar
ekmek poşeti ve sandviç paketine benzer
düşünülmeye başlandı. İngiltere’nin Sussex
Üniversitesi’nden öğrenci Lucy Hughes, tek kullanımlık plastikler olarak belirlendi.
tek kullanımlık plastik atık sorununu sona
erdirmek amacıyla balık atığı ve kırmızı Geleneksel plastiğe benzese de, aslında
Biomedya’nında medya sponsorları alg kullanarak biyolojik olarak çözünebilir kırmızı alglerde bulunan doğal olarak
arasında bulunduğu ve bu sene 8.’si plastik üretti. “MarinaTex” isimli proje; oluşan bir madde olan agardan ve balık
düzenlenecek olan Ulusal Biyomühendislik biyolojik olarak parçalanabilen, esnek derisinden oluşuyor. Balık derisi, güçlü
Öğrenci Kongresi; biyomühendislik ağırlıklı plastik benzeri bir ürün. MarinaTex, plastik ancak esnek proteinler içerirken; agar (jel)
multidisipliner alanlardan akademisyenleri, torbalar ve gıda ambalajları gibi tek malzemeyi bir araya getirmek için bağlayıcı
sanayiyi, girişimcileri ve öğrencileri bir araya kullanımlık plastiklerin yerini alabilmesi için / yapıştırıcı bir madde işlevinde. Her iki
getirmeyi amaçlıyor. Öğrenci kongresi ideal görünüyor. organik madde de, tamamen biyolojik
geçtiğimiz yıllarda Ege Üniversitesi, Marmara olarak parçalanabilen bir biyoplastik
Üniversitesi, Fırat Üniversitesi, Üsküdar oluşturmak üzere birleştirildi.
Üniversitesi ve Yıldız Teknik Üniversitesi’nde
düzenlenmiştir. Kongre; bölüm başkanlığının
ve rektörlüğün katkılarıyla, 24 25 Nisan 2020
tarihlerinde okulun Prof. Dr. Erdal Saygın Balık derisinden
Amfisi’nde düzenlenecektir.
biyoçözünür
Biyomühendislik Öğrenci Topluluğu (BESC), (biyolojik çözünen/
Biyomühendislik öğrencileri ve Prof. Dr.
Erdal Bedir’in destekleri ile 2019 yılında geri dönüşümlü)
kurulmuştur. Topluluğun temel hedefleri; plastik geliştirildi.
öğrencilerin cemiyet tecrübesi edinmelerini,
sınai ve akademik alanlarda gelişmelerini Ürünü geliştirenler, Lucy, geliştirdiği ürünle ilgili konuşmasında,
sağlamaktır. Bu hedeflere ulaşmak “Yolculuğum plastik sorunla başlamadı.
için öğrencilerin cemiyette kendilerine James Dyson Balıkçılık endüstrisine bakarak başladı.
uygun topluluklar arayacakları etkinlikler Ödülü’ne layık Dünyada yıllık 50 milyon ton atık üretiliyor. MarinaTex, 4-6 hafta sonra biyolojik
düzenlemeyi ve alanında uzmanlaşmış Atıkların değeri olduğuna ve kaynakların olarak parçalanır, kompostlama (atıkların
kişiler aracılığıyla eğitim organizasyonları görüldü ve 35 yenilenebilir olduğuna inanıyordum” diyor. gübreye dönüştürülmesi) için uygun.
düzenlemeyi amaçlar. bin ABD Doları ile Lucy, yerel bir balık işleme ve toptancı Ürünü yapmak nispeten düşük teknoloji
Kongre kapsamında; işletmesine giderek araştırmalarına gerektiriyor ve fazla enerji istemiyor.
ödüllendirildi. başladı. Orada; tespit ettiği atıklar Lucy’ye göre, bir Atlantik morina balığı
•Biyoproses uygulamaları sakatat, kan, kabuklular ve kabuklu bin 400 adet MarinaTex torbası yapmak
•Doku mühendisliği
•Yapay organ geliştirilmesi deniz ürünleri ekoskeletonlar (dış iskelet) için gereken kadar organik atık üretebilir.
•Biyomedikal uygulamaları ve balık derileri vb idi. Lucy, her atığın Ancak MarinaTex, organik malzemelerden
•Moleküler genetik bileşimini ve potansiyelini anlamaya yapılan ilk biyoçözünür ambalaj değil. Bu
•Hayvan doku kültürü çalıştı. Araştırmalar sonucunda esneklik ve yılki Londra Maratonu’nda, İngiltere şirketi
•Bitki doku kültürü dayanıklılık sağlayan proteinleri nedeniyle Skipping Rocks Labs, koşuculara deniz
•Süper kritik akışkan teknolojileri balık derilerinin ve pullarının içlerinde en yosunlarından yapılan yenilenebilir enerji
•Algal teknoloji fazla potansiyele sahip olduğunu buldu. içecekleri ile hizmet vermişti.
•Çevre biyoteknolojisi Eş zamanlı olarak organik bağlayıcıları
•Biyoenerji araştırdı ve büyüyen biyoplastik hareketi Kaynaklar: CNet/ Women in Plastics / James Dyson
•Endüstriyel mikrobiyoloji / topluluğunu keşfetti. Açık kaynaklı
•Doğal ürün teknolojisi Award / bilimma
•Plazma esaslı teknoloji çalışmalardan faydalanarak, kitosan
•Moleküler kanser biyolojisi gibi konular
hedeflenmiştir.

Ayrıntılı bilgiye www.bioeng.yildiz.edu.tr
adresinden ulaşılabilir.