Page 13 - BİOMEDYA 34

13
www.biomedya.com EYLÜL - EKİM 2021 BİYOTEKNOLOJİ VE YAŞAM BİLİMLERİ GAZETESİ

BİTKİ

BİYOTEKNOLOJİSİ

Tuğba Nur ÖZKAN

Bitki biyoteknolojisi, doku kültürü yetiştirilmesi sağlanabilmektedir. Bu yapılmalıdır [2].
ve genetik mühendisliği çalışmaları çalışmalar doğrultusunda ürünlerin
ile bitkilerin değiştirilmesi, kalitesi tüketicilerin isteklerine Mühendislik, teknoloji, biyoteknoloji
iyileştirilmesi ve geliştirilmesi olarak göre değiştirilebilir ve içeriğindeki ve daha birçok alanın ortak noktası
tanımlanmaktadır. Biyoteknoloji protein, yağ, karbonhidrat miktarı insandır. İnsanların yaptığı iş
sayesinde uzun yıllar alabilecek amaca uygun arttırılabilir veya gücünü azaltmak, hastalıkların
azaltılabilmektedir. Bu olumlu etkisini en aza indirmek gibi. Peki
yönlerinin yanında olumsuz yönlerini bitki biyoteknolojisinin insan
de göz ardı etmemek gerekir. Çünkü sağlığı üzerindeki etkisini nasıl
hala genetiği değiştirilmiş ürünler yorumlamalıyız? Örneğin, transgenik
tüketicilerden tepki almakta, insan bir bitkinin antibiyotiklere karşı
sağlığına zararlı enzimler üretildiği dirençli genler meydana getirdiği
öne sürülmektedir. Bu yüzden tespit edilmiştir. Bu genlerin
ortaya konulan ürünün genetiğinin bakterilere geçmesi söz konusu
değiştiğini gösteren etikete sahip olduğunda antibiyotiğe daha dirençli
olması gerektiği savunulmaktadır. bir hale gelme riski bulunmaktadır
Başka bir önemli nokta da yapılan [3]. Bu her ne kadar endişe verici bir
bu çalışmalar doğrultusunda doğal örnek olsa da bitki biyoteknolojisi ile
denge bozuluyor mu, tarım yapılan yapılan çalışmaların sonuçları genel
yerlerin ürün verme miktarı zamanla olarak pozitiftir. Ve eğer, insanlığa
azalıyor mu? 1990’lı yıllardan beri yararlı çalışmalar geliştirilmeye devam
yapılan genetiği değiştirilmiş ürünlerin edilirse birçok yönden fayda verdiğini
olumsuz ciddi bir sonucu olmadığı görebiliriz. Yeni pazar alanları,
bilinse de tüketicilerin tepkilerden üretim sektörüne harcanan maliyetin
dolayı biyogüvenlik uygulamaları azalması, devlet ekonomisi, yeni
geliştirilmiştir [1]. iş alanları gibi daha birçok madde
çalışmalar çok daha kısa bir zaman sıralamak mümkündür.
diliminde çözüme kovuşturulabilir, Çok geniş bir alana sahip olan bitki
sürekli tüketim halinde olan biyoteknolojisi, tarım ve hayvancılık
dünyamızda yenilenemez enerji için kullanılabilir alanın azalması, Kaynaklar:
kaynaklarına bağımlılık azaltılabilir. iklim değişikliği, kısıtlı su imkânı gibi 1. KURT, O., & ŞAVŞATLI, Y. (2005). BİTKİSEL
Yaşadığımız çevreye, geçirdiğimiz faktörlere çözüm odaklı çalışmalar BİYOTEKNOLOJİYE GENEL BİR BAKIŞ. Anadolu
hastalıklara ve kullandığımız ilaçlara yürütmektedir. Günümüzde bu Tarım Bilimleri Dergisi, 129-133.
birçok etkisi olduğu için, birçok ülke çalışmalarda nanoteknolojiye 2. DEMİREL, F. (2020). Bitki ve Hayvan
yatırımlarını bitki biyoteknolojisine yer verilmekte ve giderek önem Biyoteknolojisi; Hücresel Tarım ve Nano-
harcamaktadır. ABD ve Japonya bu kazanmaktadır. Başlıca nanosensörler, Teknoloji. Journal of Agriculture, 1-9.
ülkelerin başında gelmektedir [1]. nanotüpler, nanoçubuklar, 3. SEZGİN, M., & KAPDAN, E. (2019).
nanopartiküller gibi malzemeler Türkiye’de Bazı Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin
Bitki biyoteknolojisini ön plana bu alanda sıklıkla kullanılmaktadır. Biyoteknolojik Yöntemlerle Çoğaltılma
çıkaran önemli bir etken de ıslah Bilimsel çalışmalara baktığımızda Çalışmaları. Kommagene Biyoloji Dergisi,
yöntemleri ile 10 yıl süren bitki genetik mühendisliği ve nanoteknoloji 124-131.
gelişimini beklemeksizin in vitro çalışmaları ile önemli ölçüde verim 4. Özkan, T.N. (2021, Şubat 5). Bitki
ortamda üretilebilmesidir. Sadece sağlandığını anlayabiliriz ancak her Biyoteknolojisi. Dr. Bioengineer: https://
gıda alanında yiyeceklerin kontrolü zaman insan sağlığına etkisi, çevreye www.drbioengineer.com/post/bitki-
ve geliştirilmesi değil laboratuvar etkisi hayvanlara ve bitkilere etkisi biyoteknolojisi adresinden alındı.
ortamında çeşitli bitkilerin de ile ilgili çok daha fazla araştırma