Biomedya - Biyoteknoloji & Yaşam Bilimleri

Güneydoğu Atlanta’da bulunan gıda ormanı, halkın tüketimine sunulacak çok çeşitli taze, lezzetli ve sağlıklı yemişler, meyveler, sebzeler, otlar ve mantarlar üretecek.

Ormanı yönetmeye yardımcı olan ağaç dikme uzmanı ve yenilebilir peyzaj uzmanı Michael McCord “Yeşil alanlara ve sağlıklı gıdalara erişim çok önemli. Bu da misyonumuzun bir parçası,” diyor.

“Alan gezileri için çok sayıda öğrenciye ev sahipliği yapıyoruz ve birçoğu için, bir bahçede, çiftlikte veya ormanda ilk defa bulundıukları bir durum. Böylece burada, kentsel tarım ve kent ormancılığını her şeyi bir günde deneyimleyecekler. Bu gerçekten bu gençler için özel.”

1.000’den fazla gönüllü, yiyecek ormanının dikilmesine, sulandırılmasına ve korunmasına yardım ediyor. Yalnız bir günde, ormanda çalışan 50’den fazla gönüllü olabiliyor.

Atlanta belediye meclis üyesi Carla Smith, “Burası gerçekten herkes için bir park,” dedi. “Her gittiğimde orada taze sağlıklı yiyeceklere saygı duyan ve bunları takdir eden bir topluluk görüyorum. Orada insanların sadece ihtiyaç duyduklarını almaları gerektiğini bildikleri bir zihniyet var. “

Derleyen: Feyza ÇETİNKOL / https://www.bizsiziz.com/gonulluler-en-buyuk-ucretsiz-gida-ormanini-olusturuyor/

Kaynak: sunnyskyz