Biomedya - Biyoteknoloji & Yaşam Bilimleri

Araştırmacılar çalışmada, kemirgenlerde kalp krizi tetiklenmeden önce farelere 10 gün boyunca her gün eşit şekilde 4 fincan kahve verdiler. Kafeine sahip faredeki hücreler kalp krizinin yarattığı hasarı onarmada kafein almamış farelere göre daha iyiydi. Araştırmacılar bulgularını 21 Haziran'da PLOS Biology’ye rapor etti.

Kafein, "p27" olarak adlandırılan bir proteinin hücreler için enerji üreten organel mitokondriye olan hareketine yardım eder. Mitokondride p27 yükselmesi organellerin enerji üretimini artırdı ve kalp hücrelerine kalbin aldığı hasarın onarımında yardımcı oldu. Bu bulgular, Almanya'da Düsseldorf’ta bulunan Heinrich Heine Üniversitesi'nden  bir araştırmacı ekibi liderliğinde bulundu.

İnsanlar gibi diğer hayvanların da p27'ye sahip olması durumu, kafeinin insan kalbinin onarımında rol oynamasının olasılığını artırıyor. p27 normalde hücreler bölünürken hücre bölünüm kontrolüne yardım eder. p27 hücrelerin nükleusunda,yani çekirdeklerinde, bulunur. Mitokondrilerde enerji artışını sağlayan rolü daha öncelerde bilinmiyordu.

Kahve görülüyor ki diyabet ve diğer rahatsızlıklar, kanser hariç (SN: 10/3/15, p. 16) kalp hastalıklarına karşı koruyucu. Üniversite'nin tıp fakültesinde biyokimyager olan Judith Haendeler, "Bu yeni keşif belki nedeni açıklamaya yardımcı olabilir" yorumunda bulundu.

Moleküler genetikçi Joachim Altschmied, "Eski doktorlar kalp hastası insanlar için kahvenin iyi olmadığı konusunda uyarıyor, ama kendi bulgularımıza dayanarak bu bizim için geçerli değil” dedi. Ama Haendeler egzersiz yapmak gibi diğer kalbe faydalı aktiviteler ve doğru beslenme olmadan sadece kahve tüketimini artırmanın, insanlar için muhtemelen bir yararının olmayacağına da dikkat çekti. Aynı zamanda bir başka konuda da uyarıyor: Aşırı kahve veya yeşil çay içmek mitokondriye aşırı p27 hareketine sebep olur ve onlara zarar verir, bunun sonucunda sağlık problemlerine neden olur.

https://www.sciencenews.org/article/how-drinking-coffee-could-protect-your-heart