Yaşam Bilimleri
Şekerli Gazlı İçecekler Karaciğere Alkolden; Daha Tehlikeli Çinli Bilim İnsanlarından Uyarı
UEG Week 2025'te sunulan çalışmada, günde 250 gramdan fazla şekerli içecek tüketenlerde %50, diyet içecek tüketenlerde ise %60 artmış MASLD riski tespit edildi.
Alkole Bağlı Olmayan Karaciğer Yağlanması
MASLD, alkol tüketmeyen kişilerde karaciğerde yağ birikmesiyle karakterize bir durumdur. Hasar, ağır bir alkol tüketicisinde görülene benzer olabilir ve siroza kadar ilerleyebilir. Amerika Birleşik Devletleri'nde son otuz yılda NAFLD %50 artış gösterdi ve bugün nüfusun %38'i bu rahatsızlığa sahip.
Liu şöyle açıklıyor: "Şekerli içeceklerdeki yüksek şeker içeriği kan glukozunda ve insülinde hızlı artışlara neden olabilir, kilo alımını teşvik edebilir ve ürik asit seviyelerini artırabilir. Diyet içecekler ise bağırsak mikrobiyomunu değiştirerek, tokluk hissini bozarak ve tatlı arzularını artırarak karaciğer sağlığını etkileyebilir".
Su: En Güvenli Seçenek
Araştırma ekibi, her iki içecek türünü suyla değiştirmenin MASLD riskini önemli ölçüde azalttığını buldu: şekerli içecekler için %12,8, diyet içecekler için %15,2. İki içecek türü arasında geçiş yapmak ise risk azaltımı sağlamadı.
Sonuç
Liu, "En güvenli yaklaşım hem şekerli hem de yapay tatlandırıcılı içecekleri sınırlamaktır" diyor. Uzmanlar, bu gizli tehditten korunmanın en etkili yolunun şekerli ve diyet içecekleri hayatımızdan çıkarmak ve suya yönelmek olduğunu vurguluyor.
Orijinal Kaynak:
Çalışma Başlığı: Sugar- and low/non-sugar-sweetened beverages and risks of metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease and liver-related mortality: A prospective analysis of the UK Biobank
