Biomedya - Biyoteknoloji & Yaşam Bilimleri

Bir zamanlar hantal, ağır zekalı, vahşi olarak düşünülen Neandertaller için son on yılda ortaya çıkan kanıtlar onların zengin, sofistike bir kültüre sahip olduklarını ortaya çıkardı. Yetenekli avcılar ve alet yapıcılardı, sanat yarattılar ve pişmiş yiyeceklerden oluşan çeşitli bir diyet yediler.

Şimdi, İspanya'nın Katalan İnsan Paleoekolojisi ve Sosyal Evrimi Enstitüsü'nden (IPHES-CERCA) araştırmacılar, en yakın akrabalarımızın yemek pişirme becerilerine ve damak zevklerine dair daha fazla kanıt buldular; Lizbon'un güneyindeki bir mağarada Neandertallerin yakaladığı, pişirdiği ve kahverengi yengeç.

Gruta de Figueira Brava adlı mağara, 90.000 yıl öncesine ait kahverengi yengeçlerin yanmış kabuklarını içeriyor. IPHES-CERCA'nın Baş Araştırmacısı Dr. Mariana Nabais, "Son Buzullararası'nın sonunda, Neandertaller düzenli olarak büyük kahverengi yengeçler topladılar" dedi.

"Onları, ortalama kabuk genişliği 16 cm olan yetişkin hayvanları hedef alarak yakındaki kayalık sahildeki havuzlara götürüyorlardı. Hayvanlar bütün olarak mağaraya getirildi, orada kömürlerde kızartıldı ve sonra yenildi.”

Araştırmacılar, atık kabukları ve pençeleri inceledikten sonra, yengeçlerin çoğunlukla yaklaşık 200 gr et içeren büyük yetişkinler olduğunu tahmin ettiler. Kabuklarda belirgin çizik veya işaretlerin olmaması, bunların kemirgenler veya kuşlar tarafından yenilmiş olma ihtimalini ortadan kaldırıyor ve bu nedenle muhtemelen Neandertaller tarafından yaz aylarında gelgit havuzlarından toplanmış olmaları muhtemel.

Ayrıca, kabuklardaki siyah yanıklar, bunların 300 ile 500°C arasında bir sıcaklığa kadar ısıtıldığını gösteriyor; bu, biraz yüksek olsa da pişirme için yaygın bir sıcaklıktır.

Bulgu aynı zamanda, deniz ürünleri tüketiminin ilk insanların beyinlerinin Neandertallerden daha hızlı gelişmesine yardımcı olduğu teorisine şüphe uyandırıyor.

Nabais, "Sonuçlarımız, Neandertallerin büyük av hayvanlarının leşlerinden zar zor kurtulan ilkel mağara sakinleri olduğu şeklindeki eskimiş düşüncenin tabutuna bir çivi daha ekliyor" dedi.

Deniz salyangozu, midye, istiridye ve çeşitli balıkların büyük ölçekli tüketimine ilişkin kanıtlarla birlikte verilerimiz, erken modern insan popülasyonları arasında varsayılan olarak üstün bilişsel yeteneklerin ortaya çıkmasında deniz ürünlerinin önemli bir rol oynadığı fikrini yanlışlamaktadır.

Makale: www.frontiersin.org